"Niemals fand ich Menschenliebe, wo keine Tierliebe war."

Der Betrieb von Thomas Hilgert fand seinen Anfang vor 20 Jahren im Nebenerwerb mit 10 ha Grünland und ein paar Fleckviehkühen. Mit den Jahren kamen immer mehr Flächen und Kühe hinzu. So wurde eine 2. Ausbildung als Landwirt absolviert, die Meisterprüfung gemacht und ein Haupterwerbsbetrieb angemeldet.

Inzwischen werden 400 ha Ackerland und 300 ha Grünland bewirtschaftet, auf denen sich 130 Anguskühe in ganzjähriger Freilandhaltung wohl fühlen.

Seit 2010 gibt es aber nicht nur Thomas Hilgert auf dem Betrieb, sondern auch Steffi Oldenburg und Hund Fritz. Es war ein Glück, dass das Fleckvieh irgendwann durch Angus ersetzt wurde, sonst wären wir uns nie begegnet.

Ich (Steffi Oldenburg) bin seit 1996 begeisterte Landwirtin und Angusliebhaberin und so haben wir uns auf dem  Bundesangustreffen in Mecklenburg kennengelernt.

Jetzt sind wir die Zuchtgemeinschaft Hilgert& Oldenburg , wobei Thomas Hilgert der Ackerbauer ist und Steffi Oldenburg der Herdenmanager (unterstützt von Fritz )!